为深入贯彻落实西藏自治区党委副书记、自治区主席齐扎拉在《西藏青稞酒研发项目技术攻关方案》的批示精神,尽快推动西藏青稞酒技术攻关各项工作,11月7日上午,西藏自治区科技厅召集西藏自治区农科院有关专家就如何进一步推进西藏青稞酒技术攻关工作进行了研究协调。 会上,西藏自治区农产品开发与食品科学研究所汇报了关于西藏青稞酒研发的详细技术方案。...
这项研究对中国的青稞产业发展意义重大,借助它将有望培育出比青稞新品种‘藏青2000’更为优异的青稞品种,从而进一步提升青稞的产量。” 青稞是藏族群众的主食,种植面积占西藏粮食作物的70%。近年来,西藏不断加大青稞育种研究,2013年西藏示范推广播种10.6万亩青稞新品种“藏青2000”,有效助推了青稞产量的增长,全年青稞产量达66万多吨,创近十年新高。...
在雪域高原西藏,藏民族的青稞饮食已有上千年历史,而如今这一饮食方式正经历由传统走向革新的变化。 “自去年11月到现在,我们的科研团队已研发了60余种青稞类产品,包括青稞茶、青稞高度白酒、营养麦片、乳酸菌饮品、保健软胶囊、代餐粉、红曲醋等等,涵盖了西藏百姓饮食生活的方方面面。”西藏农科院新技术引进与交流处处长王凤忠向记者介绍说。 王凤忠说,西藏高寒缺氧的环境孕育了青稞的特性。...
悼念雪域高原上的“青稞博士”——尼玛扎西 人民日报“个人的荣誉、金钱、权力都比不上西藏各族人民的幸福,我要把自己的梦继续做下去,不断选育出被农民说好的青稞优良品种,带领团队创造新的育种奇迹,造福西藏各族人民。”...
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