GB 2741-1994
海虾卫生标准
Hygienic standard for sea shrimp
2005-10
GB 2741-1994 发布历史
GB 2741-1994由国家质检总局 CN-GB 发布于 1994-03-18，并于 1994-09-01 实施，于 2005-10-01 废止。
GB 2741-1994 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生，在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB 2741-1994 海虾卫生标准的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB 2733-2015 。
GB 2741-1994的历代版本如下：
- 2016年 GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
- 2005年 GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准
- 1994年 GB 2741-1994 海虾卫生标准
GB 2741-1994 海虾卫生标准 于 2005-01-25 变更为 GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准。
本标准规定了海虾的卫生要求和检验方法。 本标准适用于对虾、海白虾、虾蛄、鹰爪虾等海虾，不适用于其盐腌、干制品。
