NY/T 3817-2020
农产品质量安全追溯操作规程 蛋与蛋制品
Agricultural product quality and safety traceability operating procedures for eggs and egg products
NYT3817-2020, NY3817-2020
- 标准号
- NY/T 3817-2020
- 别名
- NYT3817-2020, NY3817-2020
- 发布
- 2020年
- 发布单位
- 农业农村部
- 当前最新
- NY/T 3817-2020
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水果有了“身份证” 可以追踪到食品的源头
“今后，我们还会用农产品质量安全追溯系统管理有机蔬菜，并逐步扩大到肉、蛋、粮食等农产品，相信以后我们餐桌上的每一样食物都将拥有自己的‘身份证’。”张鹏翼说。 ...
农业部关于加快推进农产品质量安全追溯体系建设的意见
依托现有农产品质量安全监管机构或具有农产品质量安全职能的事业单位建立健全农产品质量安全追溯管理体系队伍，落实各方职责，积极争取工作经费和保障条件。加强人员培训，提高基层追溯管理业务能力和水平。组建全国农产品质量安全追溯专家组，为农产品追溯体系建设提供技术支撑。 （十五）完善法律制度。...
“从农田到餐桌”保障食品安全需建立有效追溯体系
马玉红表示，食品追溯体系的重点在于农产品，要将农产品的追溯作为重中之重。目前，水产品追溯体系在全国范围内几乎没有涉及，而水产品的保管和运输却是食品安全中最为薄弱的环节，应通过对养殖、运输、保管环节的实时控制与追溯，保证原产品及加工产品的安全性。同时，以制度约束、行政推动及政策扶持帮助企业与生产者构建可操作的追溯体系。 ...