GB 18394-2020
畜禽肉水分限量
Permitted level of moisture in meat of livestock and poultry
GB 18394-2020 发布历史
本标准规定了畜禽肉水分限量指标和试验方法。本标准适用于鲜(冻)猪肉.牛肉.羊肉和鸡肉。
GB 18394-2020由国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 发布于 2020-12-24，并于 2022-01-01 00:00:00.0 实施。
GB 18394-2020 在中国标准分类中归属于: X22 肉类加工制品，在国际标准分类中归属于: 67.120.10 肉和肉制品。
GB 18394-2020的历代版本如下：
- 2020年 GB 18394-2020 畜禽肉水分限量
- 2001年 GB 18394-2001 畜禽肉水分限量
- 标准号
- GB 18394-2020
- 发布
- 2020年
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
- 当前最新
- GB 18394-2020
- 引用标准
- GB 5009
- 被代替标准
- GB 18394-2001