非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 T/LYFIA 058-2023 前三页，或者稍后再访问。
您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。
点击下载后，生成下载文件时间比较长，请耐心等待......
肉与肉制品卫生标准的分析方法组织状态（必做）粘度（必做）气味（必做）理化检验鸡肉（小于等于6%）冻禽解冻失水率%（必做）GB 16869-2005鲜、冻禽产品猪肉、牛肉、鸡肉、动物性水产品挥发性盐基氮（必做）GB/T 5009.44-2003肉与肉制品卫生标准规定的方法测定；猪肉、牛肉、鸡肉 （≦77或78%）水分（必做）GB 18394-2001畜禽肉水分限量 规定的方法测定；微生物鸡肉菌落总数GB...
“108项国家标准将于6月23日起实施” 其中，《GB 2707-2016 食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》代替了GB2707-2005《鲜(冻)畜肉卫生标准》和GB16869-2005《鲜、冻禽产品》中的部分指标，GB16869-2005《鲜、冻禽产品》中涉及本标准的指标以本标准为准。...
制定规范时，相关部门也做了实验室检测，发现一般三天内，产品微生物指标能符合国家《鲜、冻禽产品》和农业部的相关规定。超过保质期的产品不得销售。 散装冷鲜禽要有5项内容。该《规范》明确规定所有进入市场的冷鲜禽都要有“一证两标”，即动物检疫合格证明和相关部门出具的检疫合格标志、企业自己的产品信息标识。 现在市面上销售的冷鲜禽，分为预包装和散包装两种形式。...
附表1：畜禽肉水分限量品 种猪 肉牛 肉羊 肉鸡 肉水分含量≤77%≤77%≤78%≤77%样品标准样品标准宣威火腿GB/T18357-2008鸭肉等级规格NY/T1760-2009金华火腿GB/T19088-2008羊肉质量分级NY/T630-2002肉脯SB/T10283-2007鲜、冻片猪肉GB9959.1-2001咸鸭蛋黄SB/T10651-2012鲜、冻禽产品GB16869-2005咸蛋黄...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号