T/HBESA 005-2024
湖北省学校食堂鼠害防制操作指南

Hubei Province School Canteen Rodent Control Operation Guide

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标准号

T/HBESA 005-2024

发布

2024年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/HBESA 005-2024

 

 

适用范围

本标准旨在全面落实学校食堂食品安全管理规范进一步深化和细化《湖北省学校食堂食品安全管理规范》 （DB42/T2146-2023）和《湖北省餐饮服务鼠害防制指南》（DB42/T2147-2023）等系列标准规定，推进在学校食堂食品安全管理中的应用，具体落实到学校食堂食品加工工艺链条的环节、设备、岗位和人员，引导学校食堂规范化建设和运营，全面落实食品安全“两个责任 ”，保障师生“舌尖上的安全 ”。

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