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食品添加剂联合专家委员会(JECFA)和美国食品化学药典(FCC 11)中规定羟丙基淀粉氯丙醇含量≤1 mg/kg;国标GB29931-2013《食品添加剂磷酸羟丙基二淀粉酯》也规定氯丙醇(1-氯-2-丙醇和 2-氯-1-丙醇总量 )含量 ≤1 mg/kg。因此这四份草案中限度暂订为0.0001%。图2....
淀粉在羟丙基化后,稳定性及抗剪切性能得到改善,在药物制剂中作为黏合剂、崩解剂、乳化剂、增稠剂及增黏剂广泛使用。4 羧甲淀粉钠羧甲淀粉钠是一种白色或近乎白色的自由流动的粉末,无臭、无味,吸湿性强,CAS号为9063-38-1。羧甲淀粉钠属于变性淀粉中的阴离子淀粉醚,淀粉羧甲基醚化后制得,易溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂中。...
摘要:将冻融稳定性较好的醋酸酯淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯和透明度、黏度较高的羧甲基淀粉进行复配,对比三种变性淀粉和复配变性淀粉的性质,研究其在面团中的应用。结果表明,复配变性淀粉可以综合各变性淀粉的优点,比单一变性淀粉的性质更加全面,其中1∶2∶1( 醋酸酯大米淀粉∶羧甲基淀粉∶羟丙基二淀粉磷酸酯) 组表现优异,透明度、凝沉性、冻融稳定性、糊化特性、流变性等性质优于其他组。...
-2021化妆品中八甲基环四硅氧烷(D4)和十甲基环五硅氧烷(D5)的测定 气相色谱法2022-06-0117GB/T 40970-2021化妆品中氨含量的测定滴定法2022-06-0118GB/T 40980-2021生化制品中还原糖的测定 柱前衍生高效液相色谱法2022-06-0119GB/T 40998-2021变性淀粉中羟丙基含量的测定 分光光度法2022-06-01既然在看了,就点一下吧!...
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