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杜马斯定氮法测定大豆粗蛋白含量海能D100杜马斯定氮仪,是依据杜马斯燃烧定氮法自动完成样品进样、落样、燃烧、净化、还原、检测的全过程,对食品、谷物、乳制品、肥料、动物饲料、植物、烟草、相关产品作物种子和有机物中氮/蛋白质进行测量。方法原理在氧化还原条件下,试样在燃烧管中燃烧加热,经吸收剂去除干扰成分后,试样中的氮元素定量转化成分子氮,被热导检测器定量检测。...
目前我国杜马斯定氮法已适用的标准包括:GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》第三法GB 29518-2013《柴油发动机氮氧化物还原剂 尿素水溶液(AUS 32)》GB/T 24318-2009《杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》GB/T 31578-2015《粮油检验 粮食及制品中粗蛋白测定 杜马斯燃烧法》NY/T 2007-2011《谷类、豆类粗蛋白质含量的测定...
以鱼粉样品为例,凯氏法只能测定出鱼粉中的除硝态氮、腐胺、尸胺之外的氮,而杜马斯法可以测出包括硝态氮、腐胺、尸胺之内的氮,也就是说用这种方法检测鱼粉的比凯氏法要高1-2个蛋白。对于饲料配方的贡献不容忽视。在环保和安全要求较高的西方国家,杜马斯法已经成为法定的氮/粗蛋白的分析方法。加拿大谷物委员会将杜马斯法作为标准方法测试谷物、种子及其产品的蛋白质和总氮。...
次)符合标准GB 5009.5-2016《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》NY/T 2007-2011《谷类、豆类粗蛋白质含量的测定杜马斯燃烧法》GB/T 24318-2009《杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》ISO 14891|IDF 185:2002ISO 16634-1:2008ISO 16634-2:2016 05结论 以上实验结果表明,TN3000杜马斯定氮仪具有操作简单...
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