GB/T 16287-1996
食品中淀粉的测定方法 酶-比色法

Method for determination of starch in food--Enzyme-colorimetric method

GBT16287-1996, GB16287-1996

2009-03

说明:

  • 此图仅显示与当前标准最近的5级引用;
  • 鼠标放置在图上可以看到标题编号;
  • 此图可以通过鼠标滚轮放大或者缩小;
  • 表示标准的节点,可以拖动;
  • 绿色表示标准:GB/T 16287-1996 , 绿色、红色表示本平台存在此标准,您可以下载或者购买,灰色表示平台不存在此标准;
  • 箭头终点方向的标准引用了起点方向的标准。
GB/T 16287-1996

标准号
GB/T 16287-1996
别名
GBT16287-1996
GB16287-1996
发布
1996年
发布单位
国家质检总局
替代标准
GB/T 5009.9-2008
当前最新
GB 5009.9-2016
 
 
本标准规定了用酶-比色法测定食品中淀粉的方法。 本标准适用于各类食品中淀粉的测定。 本标准最低检出限量为0.09μg(淀粉)/mL(试液)。

GB/T 16287-1996相似标准


推荐

食品淀粉测定——水解法

一、目的与要求:1、明确与掌握各类食品淀粉含量原理及测定方法。2、掌握用水解法和酸水解法测定淀粉方法。二、原理样品经除去脂肪及可溶性糖类后,其中淀粉淀粉水解成双糖,再用盐酸将双糖水解成单糖,最后按还原糖测定,并折算成淀粉。三,试剂:1、0.5%淀粉溶液:称取淀粉0.5克,加100毫升水溶解,数滴甲苯或三氯甲烷,防止长霉,贮于冰箱。...

食品淀粉测定水解法

  一、目的与要求:  1、明确与掌握各类食品淀粉含量原理及测定方法。  2、掌握用水解法和酸水解法测定淀粉方法。  二、原理  样品经除去脂肪及可溶性糖类后,其中淀粉淀粉水解成双糖,再用盐酸将双糖水解成单糖,最后按还原糖测定,并折算成淀粉。   三,试剂:   1、0.5%淀粉溶液:称取淀粉0.5克,加100毫升水溶解,数滴甲苯或三氯甲烷,防止长霉,贮于冰箱。  ...

碘_淀粉比色法测定淀粉原理

碘-淀粉比色法测定唾液淀粉一 实验目的1、 掌握比色法测定a-淀粉原理;2、 掌握分光光度计正确使用方法;二 实验原理1、比色法作为一种定量分析方法,是以生成有色化合物显色反应为基础,通过比较或测量有色物质溶液颜色深度来确定待测组分含量方法。常用比色法有两种:目视比色法和光电比色法,两种方法都是以朗伯-比尔定律 (A=εbc)为基础。...

肝功检查项目介绍--淀粉

淀粉介绍: 淀粉(AMY或AMS)全称是1,4-α-D-葡聚糖水解,催化淀粉及糖原水解,生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1,6-糖苷键支链糊精。淀粉主要由胰腺和唾液腺分泌,肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此。其测定主要为比色法和速率法。淀粉正常值: (1)磺-淀粉比色法:血清800-1800U/L;尿液1000-12000U/L。  ...


GB/T 16287-1996 中可能用到的仪器设备


谁引用了GB/T 16287-1996 更多引用





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号