GB 2744-1996
海水贝类卫生标准
Hygienic standard of sea shellfish
GB 2744-1996 发布历史
本标准规定了海水贝类的卫生要求和检验方法。 本标准适用于扇贝、贻贝、缢蛏、文蛤、杂色蛤、四角蛤蜊等贝类。不适用于毛蚶类。
GB 2744-1996由国家质检总局 CN-GB 发布于 1996-06-19，并于 1996-09-01 实施。
GB 2744-1996 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生，在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。
GB 2744-1996的历代版本如下：
- 1996年06月19日 GB 2744-1996 海水贝类卫生标准
GB 2744-1996 海水贝类卫生标准 于 2005-01-25 变更为 GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准。
- 标准号
- GB 2744-1996
- 发布日期
- 1996年06月19日
- 实施日期
- 1996年09月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 67.120.30
- 发布单位
- CN-GB
- 代替标准
- GB 2733-2005
- 适用范围
- 本标准规定了海水贝类的卫生要求和检验方法。 本标准适用于扇贝、贻贝、缢蛏、文蛤、杂色蛤、四角蛤蜊等贝类。不适用于毛蚶类。