高浓度胆红素对血糖测定的影响(葡萄糖氧化酶法)血糖测定方法:β-D-葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下氧化生成D-葡萄糖酸,并产生过氧化氢(H2O2),在过氧化物酶的作用下。H2O2氧化色素原受体4-氨基安替吡啉(4-AAP),生成有色化合物。...
2 脂质体- 天然高分子水凝胶2.1 多糖类天然高分子2.1.1 壳聚糖 壳聚糖(chitosan)是甲壳素部分脱乙酰化的产物,由D-葡糖胺(脱乙酰单元)和N-乙酰基-D-葡糖胺(乙酰基单元)通过β-1,4 糖苷键连接随机排列组成,是一种带正电的碱性线性多糖。...
十、其他麦芽糊精是以各类淀粉经酶法工艺低程度控制水解转化、提纯、干燥而成的以D-葡萄糖为结构单位,以α-1,4-键相聚合而成的多糖物质,具有良好的流动性、溶解性、黏性、耐热、耐酸耐盐性和成膜性等特点,在食品工业作为填充料和增调剂广泛应用在糖果、奶粉、冰淇淋、饮料、罐头及其他食品中,如麦芽糊精在麦乳精、咖啡饮料、奶粉、奶茶等产品中能突出产品天然风味,提高溶解性、增强稠度、改善口感。...
用从酵母中获得的G-6-PD,需NADP+作为辅因子。如使用细菌来源的G-6-PD,则以NAD+作为辅因子,NADH的生成量也在340nm测定。 (2)评价:该法准确度和精密度高,特异性高于葡萄糖氧化酶法,适用于自动化分析,为葡萄糖测定的参考方法。轻度溶血、脂血、黄疸、氟化钠、肝素、EDTA和草酸盐等不干扰本法测定。 3....
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