DIN 10962:1997由德国标准化学会 DE-DIN 发布于 1997-10。
DIN 10962:1997 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法,在国际标准分类中归属于: 67.240 感官分析,67.260 食品工业厂房和设备。
该文件规定了感官分析测试区域的设计要求。 规定了最低要求和理想条件。
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