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此次台湾地区不法企业添加的是邻苯二甲酸酯类物质,是一类常见的增塑剂,包括邻苯二甲酸二(2-乙基)己基酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)等。 邻苯二甲酸酯类物质不是食品原料,也不是食品添加剂,严禁违法添加到食品中。卫生部6月1日发布2011年第16号公告将邻苯二甲酸酯类物质列入第六批“食品中可能违法添加的非食用物质”黑名单。 三、起云剂为何含有塑化剂/增塑剂? ...
重复性试验 对7种邻苯二甲酸酯类物质混合标样重复进样6次,保留时间、峰面积统计结果见表2和表3。 实际样品检测 市售饮料经正己烷萃取后测定,实验结果见图3。...
塑化剂在工业生产里有着广泛的应用,它是塑料改性剂的统称,用来提高塑料强度。邻苯二甲酸酯类可增强塑料的可塑性和柔软性,在这次塑化剂风波中的邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯也属于邻苯二甲酸酯类。而起云剂则是我们常说的乳化稳定剂,主要用于饮料、奶制品等。常见的原料是阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油等。本次事件就是不法厂商用塑化剂取代了成本更高的棕榈油。...
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