2014年7月31日,据澳新食品标准局(FSANZ)消息,澳新食品标准局发布149号公告,修订澳新食品标准法典第1.6.1条(食品微生物限量)、1.6.2条(加工要求)、4.2.3条(肉类初级生产及加工标准)、4.2.5条(蛋及蛋制品初级生产及加工标准)。 此次修订涉及P1014号提案《肉及肉制品初级生产及加工标准》和P1017《食品微生物限量——单增李斯特菌限量》。...
蓄禽肉类水分测量范围:本标准规定了畜禽肉水分限量指标的要求和检验方法。本标准适用于鲜冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉。 蓄禽肉类水分测量引用文件GB/T 9695.15 肉与肉制品 水分含量测定GB/T 9695.19 肉与肉制品 取样方法蓄禽肉类水分测量要求3.1 畜禽肉水分限量应符合表1要求。...
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