、伏马毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素A。...
此外,法国规定谷物、菜油中玉米赤霉烯酮允许量为200 μg/kg;俄罗斯规定硬质小麦、面粉、小麦胚芽中玉米赤霉烯酮允许量为1000 μg/kg;乌拉圭规定玉米、大麦中玉米赤霉烯酮允许量为200 μg/kg。可见,各国政府已逐步认识到玉米赤霉烯酮给动物及人类带来的危害,但还未达成一致的限量标准。 3.呕吐毒素(DON)限量标准 目前,全世界有37个国家针对食品或谷物中的DON已有相关限量标准。...
真菌毒素检测标准的发展我国在2005年公布的强制性粮食卫生标准(GB2715-2005)中也首次增加了真菌毒素限量的指标,其中包括了四种真菌毒素(黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和赭曲霉毒素A(OTA)),饲料中也已经分别规定了赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇以及T-2毒素的限量标准(GB 13078.2-2006饲料卫生标准饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量...
三、欧盟饲料中真菌毒素的限量标准欧盟委员会指令2002/32/EC规定了饲料中黄曲霉毒素B1的最高限量,在欧盟委员会建议2006/576/EC中发布了饲用农产品和饲料中呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A和伏马毒素的指南限量(表4),要求加强对T-2毒素和HT-2毒素的危害信息收集、研究和检测方法开发,该建议还要求各欧盟成员国密切关注饲料中呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、伏马毒素、T-2毒素和...
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