记者从中国饮料工业协会获悉,《植物蛋白饮料 椰子汁及复原椰子汁》行业标准近日公开征求意见。标准对椰子汁及复原椰子汁进行了定义,并对椰子果肉或果肉制品的含量进行了规定。其中规定,鲜榨椰子汁不得添加香精。 标准规定,椰汁以椰子果肉和(或)椰子果肉榨汁后的椰子原浆为原料,添加或不添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂,经加工制成的液体饮料。 ...
QB/T2301-1997 46 杏仁露植物蛋白饮料 杏仁露 QB/T2438-2006 47 椰子汁及复原椰子汁植物蛋白饮料 椰子汁及复原椰子汁 QB/T2300-2006 48 豆奶(豆浆)和豆奶饮料植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料QB/T2132-2008二 (四)食品类糕点 49 糕点糕点通则GB/T20977—2007糕点...
植物蛋白饮料Tips我国已颁布了一系列的植物蛋白饮料标准,如《GB/T 30885-2014 植物蛋白饮料豆奶和豆奶饮料》、《GB/T31325-2014 植物蛋白饮料核桃露(乳)》、《GB/T31324-2014 植物蛋白饮料杏仁露》、《QB/T2300-2006 植物蛋白饮料椰子汁及复原椰子汁》、《QB/T2439-1999 植物蛋白饮料花生乳(露)》,等。...
《植物蛋白饮料 椰子汁及复原椰子汁》(QB/T 2300-2006)中规定,样品的蛋白质含量应≥0.5g/100g。饮料中蛋白质不合格一般不会造成食品安全风险,但一定程度上反映了产品的内在质量存在不足,表明生产企业未按标准组织生产或生产工艺控制不严,也有可能是部分企业为了降低生产成本,掺伪、掺假、偷工减料所致。 实际上,这并非大连九羊乳业股份有限公司首次曝出食品安全问题。 ...
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