SN/T 1908-2007
泡菜等植物源性食品中寄生虫卵的分离及鉴定规程
Protocol of isolation and identification for parasite eggs or oocysts from kimchi and other plant foods
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- 标准号
- SN/T 1908-2007
- 发布日期
- 2007年05月23日
- 实施日期
- 2007年12月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X04
- 发布单位
- CN-SN
- 适用范围
- 本标准规定了泡菜等植物源性食品中寄生虫卵（包括蛔虫Ascaris、钩口线虫Ancylostoma、毛尾线虫Trichuris、毛圆线虫Trichostrongylus虫卵和等孢球虫Isopsopoa卵囊等）的分离、形态学鉴定以及蛔虫卵的荧光 PCR 鉴定方法。 本标准适用于泡菜、辣椒酱、烤肉酱等植物源食品中寄生虫卵检验时的制样、分离、利用显微镜进行形态学鉴定，以及对检测到的蛔虫卵进行PCR准确鉴定。