GH/T 1011-2007
榨菜
Pickled mustard tubers
- 标准号
- GH/T 1011-2007
- 发布日期
- 2007年09月21日
- 实施日期
- 2008年01月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X26
- 国际标准分类号
- 67.080.20
- 发布单位
- CN-GH
- 引用标准
- GB/T 191 GB 2714 GB 2760 GB/T 4789.3 GB/T 4789.4 GB/T 4789.5 GB/T 4789.10 GB/T 4789.26 GB/T 5009.3 GB/T 5009.54 GB 5461 GB 7718 GB 11671 GB/T 12456 GB/T 12457 JJF 1070-2005 定量包装商品计量监督管理办法
- 被代替标准
- GH/T 1011-1998
- 适用范围
- 本标准规定了榨菜的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以茎瘤芥的瘤茎（青菜头）为原料，经特定工艺腌制而成的未经切分的榨菜。也适用于方便榨菜的原料。