GB/T 21234-2007
铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定

Determination of sodium iron(Ⅲ)ethylenediaminetetraacetate,trihydrate(NaFeEDTA·3H<down 2>)in iron fortified soy sauce

GBT21234-2007, GB21234-2007

2017-03

标准号
GB/T 21234-2007
别名
GBT21234-2007, GB21234-2007
发布
2007年
发布单位
国家质检总局
替代标准
GB 5009.249-2016
当前最新
GB 5009.249-2016
 
 
适用范围
本标准规定了铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)的测定方法。 本标准适用于铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定。 本标准第一法的检出限为0.030μg/mL,当取样为2.5 mL时,最低检出浓度为6.0μg/mL,最佳线性范围为0.2μg/mL~20/μg/mL。第二法的最低检出限为0.24μg/mL,当取样为3.0 mL时,最低检出浓度为40/μg/mL,最佳线性范围为4.0μg/mL~24μg/mL.

GB/T 21234-2007相似标准


推荐

酱油并不贵含酱油益处多 挑选时注意三点

为了区别于普通酱油,中国疾病预防控制中心和中国调味品协会共同推出了强化酱油标识。因此强化酱油包装上有明确强化酱油标识。   二看含量:强化酱油中标明了所加剂――乙二胺乙酸(EDTA),并且明确标注了EDTA含量为175―210毫克/100毫升。   ...

中国疾控中心称强化酱油致癌说无依据

  针对近日一些媒体报道和转载关于“强化酱油可以干扰其他微量元素吸收利用,同时造成儿童低身高,甚至导致癌症”说法,昨天,中国疾病预防控制中心食物强化办公室发布说明称,充分科学证据证明在酱油添加少量NaFeEDTA(乙二胺乙酸)不但不会降低人体内其他微量元素吸收,而且还会促进锌等微量元素吸收。  ...

酱油”你买吗?专家建议先出毒性报告

卫生部启动酱油强化项目  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所称,该机构花费了五年多时间研究试验,发现通过食用乙二胺乙酸(NaFeEDTA)强化酱油持久补铁是最有效、最经济、最方便补铁措施。  ...

卫生部专家解读强化酱油安全与营养知识

NaFeEDTA,中文名称为乙二胺乙酸,分子式 C10H12N2O8FeNa·3H2O,是络合剂EDTA和金属离子Fe3+形成稳定络合物(log k=25.1),性质很稳定,水溶性好、铁锈味弱、吸收率高(NaFeEDTA强化酱油中铁的人体吸收率为10.51%,约是硫酸亚铁4.73%2 倍)。...


谁引用了GB/T 21234-2007 更多引用


乙二胺 测试方法


国家质检总局

GB/T 12374-1990 居住区大气中硝酸盐检验标准方法 镉柱还原-盐酸萘乙二胺分光光度法 GB/T 16119-1995 车间空气中乐果的盐酸萘乙二胺分光光度测定方法 GB/T 16032-1995 车间空气中氧化氮的盐酸萘乙二胺分光光度测定方法 GB/T 16100-1995 车间空气中苯胺的盐酸萘乙二胺分光光度测定方法 GB/T 16101-1995 车间空气中氯化苦的盐酸萘乙二胺分光光度测定方法 GB/T 16114-1995 车间空气中一硝基氯苯的盐酸萘乙二胺分光光度测定方法 GB/T 16115-1995 车间空气中二硝基氯苯的盐酸萘乙二胺分光光度测定方法 GB/T 16102-1995 车间空气中硝酸基苯的盐酸萘乙二胺分光光度测定方法 GB/T 21234-2007 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定 GB/T 23296.17-2009 食品接触材料.高分子材料.食品模拟物中乙二胺与己二胺的测定.气相色谱法 GB/T 4702.4-2008 金属铬.铁含量的测定.乙二胺四乙酸二钠滴定法和火焰原子吸收光谱法 GB/T 4702.5-2008 金属铬.铝含量的测定.乙二胺四乙酸二钠滴定法和火焰原子吸收光谱法 GB/T 8762.1-1988 荧光级氧化钇和氧化铕中稀土氧化物总量测定 乙二胺四乙酸二钠容量法 GB/T 23323-2009 纺织品.表面活性剂的测定.乙二胺四乙酸盐和二乙烯三胺五乙酸盐 GB/T 11889-1989 水质 苯胺类化合物的测定 N-(1-萘基)乙二胺偶氮分光光度法 GB/T 13580.7-1992 大气降水中亚硝酸盐的测定 N-(1-萘基)-乙二胺光度法 GB 8969-1988 空气质量 氮氧化物的测定 盐酸萘乙二胺比色法 GB/T 8969-1988 空气质量 氮氧化物的测定 盐酸萘乙二胺比色法 GB/T 15501-1995 空气质量 苯胺类(一硝基和二硝基化合物)的测定 锌还原-盐酸萘乙二胺分光光度法 GB/T 15502-1995 空气质量 苯胺类的测定 盐酸萘乙二胺分光光度法 GB/T 4921-1985 工业废气 耗氧值和氧化氮的测定 重铬酸钾氧化、萘乙二胺比色法




Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号