肉制品及罐头食品测试方法.pH值测量 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
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2产品方面造成的偏差杀菌初温低于工艺要求;最大装罐量超过规定;产品PH值超过规定范围;生产线或配方的改变;装笼方式的改变,使罐头重叠排列或垫板使用不当;超过了最高的水分活度。...
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