1、适用范围本标准适用于苹果、梨中水果中4,6-二硝基邻甲酚残留量的检验，其他食品可参照执行。（本实验样品为苹果）参考标准：《GB 23200.27—2016 食品安全国家标准 水果中4,6-二硝基邻甲酚残留量的测定》2、提取步骤样品前处理：将样品经搅拌机搅碎，冷藏保存，备用。...
实验方法原理邻--甲酚酞络合酮是全属洛合指示剂，同时也是酸碱指示剂，在碱性溶液中与钙及镁螯合，生成紫红色化合物。做钙测定时，在试剂中加入8-羟基喹啉以消除标本中镁离于的干扰。实验材料血清试剂、试剂盒AMP 碱性缓冲液仪器、耗材邻--甲酚酞络合酮显色剂实验步骤一、 实验试剂：l. 邻--甲酚酞络合酮显色剂：称取8一羟基喹啉500mg，置烧杯中。...
按内标法以峰面积分别计算邻甲酚、对甲酚与间甲酚的含量,并计算总和。...
2.甲酚的异构体中，对甲酚熔点最高，邻甲酚最易挥发。甲酚能与有机碱、有机酸、无机酸、离子等形成各种分子复合物。对金属有腐蚀性。...
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