GB/T 7900-2008
白胡椒
White pepper
GBT7900-2008, GB7900-2008
2018-09
- 标准号
- GB/T 7900-2008
- 别名
- GBT7900-2008, GB7900-2008
- 发布
- 2008年
- 采用标准
- ISO 959-2:1998 IDT
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB/T 7900-2018
- 当前最新
- GB/T 7900-2018
- 引用标准
- GB/T 12729.12 GB/T 12729.13 GB/T 12729.2 GB/T 12729.5 GB/T 12729.6 GB/T 12729.7 GB/T 12729.9 GB/T 17528 GB/T 5009.10 ISO 6571
- 被代替标准
- GB/T 7900-1987
- 适用范围
- 本标准规定了整粒白胡椒（Piper nigrum L.)和白胡椒粉的技术要求、试验方法以及包装、标志、贮存和运输。 本标准适用于白胡椒的质量评定及其贸易。本标准不适用于轻质白胡椒的质量评定及其贸易。
GB/T 7900-2008相似标准
推荐
小食品屡现“菌”超标 新淳白胡椒粉霉菌超标152倍
其中，北京新淳味美食品厂生产的“新淳”牌白胡椒粉和北京康利达食品有限责任公司生产的“留香园”牌白胡椒粉都被查出了大肠菌群和霉菌两项指标不合格，前者大肠菌群超标5倍、霉菌超标152倍，后者大肠菌群超标3倍、霉菌超标60倍。此外，重庆市伯伦食品厂生产的“伯伦”牌五香豆干菌落总数超标60倍。 ...
【技术】一文认清楚黑胡椒白胡椒红胡椒绿胡椒！
更多内容请长按上面二维码关注这是一份胡椒正确使用手册▏幼儿园课程开始啦▕如果你只想了解如何正确使用黑胡椒和白胡椒，看完下面几行就可以了。三条基本原则，让你get如何正确使用黑白胡椒。1、黑胡椒配红肉，白胡椒配白肉。2、黑胡椒西餐多用，白胡椒中餐多用。3、出锅前或装盘后撒黑胡椒，须经久煮洒白胡椒。｜想了解更多？开始二年级课程｜黑胡椒白胡椒红胡椒绿胡椒，都！是！同！一！种！植！物！...
黑胡椒与白胡椒中微量元素含量的对比
胡椒分为黑胡椒和白胡椒，黑胡椒是由胡椒藤上未成熟的浆果制成，而白胡椒则是由移除果皮的胡椒种子制成的，且白胡椒的制作通常会采用完全成熟的浆果。胡椒树的浆果在成熟前后对各元素的吸收能力是有一定差别的，这也就导致了这两种胡椒中微量元素的含量存在一定差异。因此研究不同种类胡椒中微量元素的含量具有重大的实用意义。...
白胡椒中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的检测
但是白胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，这样的生长环境也促使一些霉菌毒素（黄曲霉毒素AF）的形成，黄曲霉毒素(AF)只有在湿度、温度适合及通风良好才会生成。极有可能感染霉菌并产生黄曲霉毒素，进而对消费者的身体健康造成危害。并且近日“据日本新闻网报道，日本厚生劳动省日前宣布，将会停止我国山东一家公司的白胡椒的流通。...