GB/T 5009.12-2003
食品中铅的测定
Determination of lead in foods
GBT5009.12-2003, GB5009.12-2003
2010-06
GB/T 5009.12-2003 中，可能用到以下仪器设备
- 标准号
- GB/T 5009.12-2003
- 别名
- GBT5009.12-2003
GB5009.12-2003 - 发布
- 2003年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB 5009.12-2010
- 当前最新
- GB 5009.12-2023
- 本标准规定了食品中铅的测定方法。 本标准适用于食品中铅的测定。 本方法检出限：石墨炉原子吸收光谱法为5μg/kg；氢化物原子荧光光谱法固体试样为5μg/kg，液体试样为1μg/kg；火焰原子吸收光谱法为0.1mg/kg；比色法为0.25mg/kg；单扫描极谱法为0.085mg/kg。
GB/T 5009.12-2003相似标准
推荐
食品中铅的测定
b、含水分多的食品或液体样品：称取5.0克或5.0ml样品，置于蒸发皿中，先在水浴上蒸于，再按a自“加热至炭化”起依法操作。 2、测定 吸取10.Oml消化后的定容溶液和同量的试剂空白液，分别置于125ml分液漏斗中，各加水至20ml。 ...
《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（GB 5009.12-2017）等9项食品安全国家标准的公告
其编号和名称如下：GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定GB 5009.91-2017 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定GB 5009.93-2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定GB 5009.138-2017 食品安全国家标准 食品中镍的测定...
微波消解 |白酒中铅的测定
【前言】白酒是人们节日欢聚喜爱的传统酒类饮品。铅，常见的重金属元素，是主要金属毒物之一。铅在人体内有蓄积作用,长期饮用含铅量过高的白酒会发生慢性中毒，导致贫血、神经衰弱、食欲不佳、乏力等。白酒中含铅的来源白酒含铅主要是由于蒸馏器、冷凝导管、贮运酒容器、劣质锡制器具等含铅。【相关标准】《GB 5009.12 -2010 食品中铅的测定》，对包括白酒在内的食品中铅的测定做出规范。...
测定食品中铅镉的探讨
铅、镉是一种毒性很强的重金属，摄入过量会引起多种疾病，严重影响人体健康。食品中铅、镉主要是通过原料污染和生产工艺、容器、包装、储存和运输等环节污染，加强食品检测，防止铅、镉中毒十分必要，为保证检测数据准确从以下几个方面进行了探讨。 铅、镉的检验分别按照GB 5009.12-2010和GB5009.15-2014食品中铅、镉的测定方法执行。...
GB/T 5009.12-2003系列标准
GB/T 5009.1-2003 食品卫生检验方法 理化部分 总则
GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定
GB/T 5009.100-2003 食品包装用发泡聚苯乙烯成型品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.101-2003 食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中锑的测定
GB/T 5009.102-2003 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定
GB/T 5009.103-2003 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定
GB/T 5009.104-2003 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定
GB/T 5009.105-2003 黄瓜中百菌清残留量的测定
GB/T 5009.106-2003 植物性食品中二氯苯醚菊酯残留量的测定
GB/T 5009.107-2003 植物性食品中二嗪磷残留量的测定
GB/T 5009.108-2003 畜禽肉中已烯雌酚的测定
GB/T 5009.109-2003 柑桔中水胺硫磷残留量的测定
GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.110-2003 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定
GB/T 5009.111-2003 谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定
GB/T 5009.112-2003 大米和柑桔中喹硫磷残留量的测定
GB/T 5009.113-2003 大米中杀虫环残留量的测定
GB/T 5009.114-2003 大米中杀虫双残留量的测定
GB/T 5009.115-2003 稻谷中三环唑残留量的测定
GB/T 5009.116-2003 畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法)
GB/T 5009.117-2003 食用豆粕卫生标准的分析方法
GB/T 5009.118-2008 谷物中T-2毒素的测定
GB/T 5009.119-2003 复合食品包装袋中二氨基甲苯的测定
GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定
GB/T 5009.120-2003 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定
GB/T 5009.121-2003 食品中脱氢乙酸的测定
GB/T 5009.122-2003 食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂及成型品中残留1,1-二氯乙烷的测定
GB/T 5009.123-2003 食品中铬的测定
GB/T 5009.124-2003 食品中氨基酸的测定
GB/T 5009.125-2003 尼龙6树脂及成型品中已内酰胺的测定
GB/T 5009.126-2003 植物性食品中三唑酮残留量的测定
GB/T 5009.127-2003 食品包装用聚酯树脂及其成型品中锗的测定
GB/T 5009.128-2003 食品中胆固醇的测定
GB/T 5009.129-2003 水果中乙氧基喹残留量的测定
GB/T 5009.13-2003 食品中铜的测定
GB/T 5009.130-2003 大豆及谷物中氟磺胺草醚残留量的测定
GB/T 5009.131-2003 植物性食品中亚胺硫磷残留量的测定
GB/T 5009.132-2003 食品中莠去津残留量的测定
GB/T 5009.133-2003 粮食中绿麦隆残留量的测定
GB/T 5009.134-2003 大米中禾草敌残留量的测定
GB/T 5009.135-2003 植物性食品中灭幼脲残留量的测定
GB/T 5009.136-2003 植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定
GB/T 5009.137-2003 食品中锑的测定
GB/T 5009.138-2003 食品中镍的测定
GB/T 5009.139-2003 饮料中咖啡因的测定