GB/T 5009.5-2003
食品中蛋白质的测定
Determination of protein in foods
GBT5009.5-2003, GB5009.5-2003
2014-04
GB/T 5009.5-2003 中，可能用到以下仪器设备
- 标准号
- GB/T 5009.5-2003
- 别名
- GBT5009.5-2003
GB5009.5-2003 - 发布
- 2003年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB 5009.5-2010
- GB 5009.5-2010(XG1-2014)
- 当前最新
- GB 5009.5-2016
- 本标准规定了食品中蛋白质的测定方法。 本标准适用于食品中蛋白质的测定。 本标准不适用于添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品测定。 本标准第二法检出限为0.070μg/Ml；线性范围为0～10.0μg/Ml。
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