SB/T 10564-2010
果仁馅料
Kernel filling
SBT10564-2010, SB10564-2010
- 标准号
- SB/T 10564-2010
- 别名
- SBT10564-2010, SB10564-2010
- 发布
- 2010年
- 发布单位
- 行业标准-商业
- 当前最新
- SB/T 10564-2010
- 引用标准
- GB 16325 GB 19295 GB 2716 GB 2759.1 GB 2760 GB 317 GB 5749 GB 7099 GB 7718 GB/T 10004 GB/T 20883 GB/T 23780 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.13 GB/T 5009.22 GB/T 5009.3-2003 GB/T 5009.37 GB/T 5009.5-2003 GB/T 5009.6-2003 GB/T 8973 JJF 1070 食品标识管理规定
- 适用范围
- 本标准规定了果仁馅料的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、判定规则和标签的要求。 本标准适用于符合3.1定义产品的生产、销售和检验。 不适用于即食类果仁馅料产品。
SB/T 10564-2010相似标准
推荐
中秋佳节，我在实验室做月饼检测
2.2 月饼命名的要求细化：对月饼命名的要求更细化，严格要求商家们要按照国家标准生产相应的月饼,以防偷工减料，例如：莲蓉月饼：莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%纯莲蓉月饼：莲子含量为100%才能称为纯莲蓉栗蓉类月饼：馅料中板栗含量不能低于60%水果类月饼：馅料中水果及其制品的用量应不低于25%果仁类月饼：馅料中果仁含量不能低于20%五仁月饼：其中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼可称为五仁月饼...
又逢中秋节，月饼检测新规知多少？
月饼命名的要求细化： 对月饼命名的要求更细化，严格要求商家们要按照国家标准生产相应的月饼,以防偷工减料，例如： 莲蓉月饼：莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60% 纯莲蓉月饼：莲子含量为100%才能称为纯莲蓉 栗蓉类月饼：馅料中板栗含量不能低于60% 水果类月饼：馅料中水果及其制品的用量应不低于25% 果仁类月饼：馅料中果仁含量不能低于20% 五仁月饼：其中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁...
中秋的月饼，你能放心吃吗？
例如：莲蓉月饼：莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%；纯莲蓉月饼：莲子含量为100%才能称为纯莲蓉；栗蓉类月饼：馅料中板栗含量不能低于60%；水果类月饼：馅料中水果及其制品的用量应不低于25%；果仁类月饼：馅料中果仁含量不能低于20%；五仁月饼：其中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼可称为五仁月饼。...
公告丨注意！这58项食品相关标准废止
SB/T 10563-2010 莲蓉馅料SB/T 10564-2010 果仁馅料SB/T 10351.1-2002 月饼广式月饼SB/T 10351.2-2002 月饼京式月饼SB/T 10351.3-2002 月饼苏式月饼SB/T 10014-1992 冰霜SB/T 10015-1992 雪糕SB/T 10016-1992 冰棍SB/T 10017-1992 食用冰SB/T 10013-1992...