GB/T 23191-2008
牛肝菌.美味牛肝菌

Bolete.King bolete

GB/T 23191-2008 发布历史

本标准规定了美味牛肝菌（拉丁学名：Boletus edulis sensu lato）的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于美味牛肝菌鲜品和干品。

GB/T 23191-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-12-31，并于 2009-06-01 实施。

GB/T 23191-2008 在中国标准分类中归属于: B31 瓜果、蔬菜种植与产品，在国际标准分类中归属于: 67.080.20 蔬菜及其制品。

GB/T 23191-2008 发布之时，引用了标准

• GB/T 191 包装储运图示标志
• GB/T 5009.3 食品中水分的测定
• GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
• GB 7096 食品安全国家标准 食用菌及其制品*， 2014-12-24 更新
• GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则*， 2011-04-20 更新
• GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
• GB/T 12532 食用菌灰分测定

* 在 GB/T 23191-2008 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

GB/T 23191-2008的历代版本如下：

• 2008年12月31日 GB/T 23191-2008 牛肝菌.美味牛肝菌

标准号

GB/T 23191-2008

发布日期

2008年12月31日

实施日期

2009年06月01日

废止日期

无

中国标准分类号

B31

国际标准分类号

67.080.20

发布单位

CN-GB

引用标准

GB/T 191 GB/T 5009.3 GB/T 6543 GB 7096 GB 7718 GB 9687 GB/T 12532 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令75号

适用范围

本标准规定了美味牛肝菌（拉丁学名：Boletus edulis sensu lato）的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于美味牛肝菌鲜品和干品。

GB/T 23191-2008系列标准

GB/T 23191-2008 中可能用到的仪器设备