GB 15044-2009
食品添加剂.卡拉胶
Food additive.Carrageenan
2017-01
- 标准号
- GB 15044-2009
- 发布
- 2009年
- 采用标准
- 食品法典委员会（CAC）卡拉胶（英文版）[JECFA第68届（2007年）] NEQ
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB 1886.169-2016
- 当前最新
- GB 1886.169-2016(XG1-2021)
- 引用标准
- GB/T 4789.3 GB/T 4789.4 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.15 GB/T 5009.17 GB/T 5009.3 GB/T 5009.4 GB/T 601 GB/T 602 GB/T 603 GB/T 6682
- 被代替标准
- GB 15044-1994
- 适用范围
- 本标准规定了卡拉胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以红藻（Rhodophyceae）类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成的K（Kappa）、I（Iota）、λ（Lambda）三种基本型号卡拉胶的混合物。商品卡拉胶可含有用于标准化目的的糖类，用于特殊胶化或稠化效果的盐类或干燥过程中带入的乳化剂。
GB 15044-2009相似标准
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