DB62/T 974-2002
金昌市无公害农产品 羊肉鲜冻胴体质量

DB62/T 974-2002 发布历史

本标准规定了羊肉的品种、技术要求、试验方法、检验规则、兽医卫生条件。本标准适用于鲜冻带骨羊肉。

DB62/T 974-2002由甘肃省地方标准 CN-DB62 发布于 2002-12-30，并于 2003-02-01 实施。

DB62/T 974-2002 在中国标准分类中归属于: B45 畜、禽产品。

DB62/T 974-2002 发布之时，引用了标准

• GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
• GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学测定 大肠菌群计数
• GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学测定 沙门氏菌测定
• GB 4789.6 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验*， 2016-12-23 更新
• GB/T 5009.33 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定*， 2008-12-03 更新
• GB 9961 鲜、冻胴体羊肉
• DB62/T 798 无公害农产品产地环境质量

* 在 DB62/T 974-2002 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

DB62/T 974-2002的历代版本如下：

• 2002年12月30日 DB62/T 974-2002 金昌市无公害农产品 羊肉鲜冻胴体质量

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标准号

DB62/T 974-2002

发布日期

2002年12月30日

实施日期

2003年02月01日

废止日期

无

中国标准分类号

B45

发布单位

CN-DB62

引用标准

GB 4789.2 GB 4789.3 GB 4789.4 GB 4789.6 GB/T 5009.11-GB/T 5009.15 GB/T 5009.17-GB/T 5009.20 GB/T 5009.33 GB 9961 GB/T 14931.1 GB/T 14962 GB/T 16343 SN/T 0208 SN/T 0539 DB62/T 798

适用范围

本标准规定了羊肉的品种、技术要求、试验方法、检验规则、兽医卫生条件。本标准适用于鲜冻带骨羊肉。