牛奶及相关乳品安全抽查是市场监督以及企业生产过程中的关键环节,福立仪器参考(GB 5009.251-2016)《食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》第二法 气相色谱-质谱法,采用S900 GC-MSD气质联用仪开发了对液体乳、乳粉样品中1,2-丙二醇的检测方法,为您辨别牛奶“香浓”真假。...
气相色谱法同时测定糕点中的1,2-丙二醇和1,3-丙二醇[J]. 中国食品添加剂,2021,(5):113-118.4、高家敏,黄湘鹭,宋钰,等. 气相色谱法测定凉拌菜中的1,2-丙二醇和1,3-丙二醇[J]....
当前已正式发布的检测标准里, 在《GB5009.251-2016食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》中列出了气相色谱法或气相色谱-质谱法两种方法, 其中牛奶适用于第一法气相色谱法。1,3-丙二醇目前没有牛奶适用的正式标准。现有的标准是针对凉拌菜的《BJS 202004 凉拌菜中1,2-丙二醇和1,3-丙二醇的测定》。...
但是,丙二醇不得在纯牛奶中使用。2 如何检测牛奶中1,2-丙二醇GB 5009.251-2016《食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》中规定了用气相色谱和气相色谱-质谱法测定食品中1,2-丙二醇,本文采用气相色谱法对牛奶中的1,2-丙二醇进行测定。色谱条件色谱柱:月旭WM-InoWAX(30m×0.25mm,0.25μm);月旭WM-InoWAX(60m×0.25mm,0.25μm)。...
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