2021年11月25日，海南省三亚市崖州湾种子实验室，隆平生物技术公司科研人员开展科研工作 杨冠宇摄 / 本刊藏粮于地：稳固粮食生产命根子悠悠万事，吃饭为大。我国14亿多人口，每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉。满足如此庞大的消费需求，每年的粮棉油糖菜播种面积稳定在约23至24亿亩，如果按1.3的复种指数倒推计算，耕地必须保持在18亿亩，这是不能再低的底线。...
图片来源：Pixabay在全球种子产业的竞争格局中，中国除了杂交水稻，在其它领域都缺少国际竞争力。如果我们在转基因领域继续停滞不前，将来势必受制于国际种业公司，意味着中国的粮食安全将失去主动权，其后果比缺少芯片技术更为严峻。春秋时期的吴越之战，越国用煮过的种子进贡给吴国，吴国拿去播种，造成了来年的饥荒。有些朋友由此担心：种子是战略物资，不可假手于人。...
2018 年《全国土壤污染状况调查公报》数据显示，全国 19.4% 的耕地土壤点位污染物超标。以 18 亿亩耕地面积计算，中国约 3.49 亿亩耕地被污染。主要污染物为镉、镍、铜、砷、汞、铅、滴滴涕和多环芳烃等。因此土壤营养元素和重金属、农药等污染物的常规检测变得尤为重要。检测工作异常繁琐，不得不说，小沃同学立下了汗马功劳。...
另外，我国农产品新增进口量占全球新增总净出口量的比重普遍较高，特别是大豆、羊肉、猪肉、牛肉、大麦、燕麦等。5.农产品消费面临的挑战第一，我国居民食物消费结构不合理，部分食物的供给量无法满足消费需要。2021年我国农村居民膳食结构中的谷物消费量大大超出了《中国居民平衡膳食宝塔（2022年）》的推荐标准，而薯类消费量大大低于推荐标准。...
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