在疫情前,也许你并不会注意到它们;但尝试后,或许它们也让你眼前一亮——原来平平无奇的罐头食品,早已摆脱了从前“战争果腹”的定势口碑,经过多年的改良,也已经变成了一种独特的美味——午餐肉罐头适合油炸;红烧肉罐头咸香软糯;鲱鱼罐头更像是一种“惩罚游戏”;还有日本金枪鱼罐头、芬兰鹿肉罐头、美国谷物罐头......等等等等。...
对大罐头,取肉放在8—12目筛上沥2min,并收集全部液体,测定肉重及液体体积。按肉、液比例取样,再用捣碎机混合均匀。 (c)油浸、酱汁、肉汤或清水罐装海产品——用8目筛沥2min,按(b)制备固体部分,液体可单独分析,如需要,亦可与固体一同分析。水,通常弃之。 (d)盐渍或盐汤制的鱼包装——沥出盐水,弃之,用饱和NaCl溶液漂去附在鱼上的盐粒,沥2min,再按 (a)进行。 ...
另外食品的包装类型也很多,有散装的(比如粮食,食糖),还有袋装的(如食糖),桶装(蜂蜜)听装(罐头,饼干),木箱或纸盒装(禽,兔和水产品)和瓶装(酒和饮料类)等。...
1.泥(糊)状罐装食品:婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他不允许2.颗粒状罐装食品:婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他3.汁类罐装食品:婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他3003其他特殊膳食食品其他特殊膳食食品:辅助营养补充品、运动营养补充品、孕妇及乳母营养补充食品、其他不允许其他食品3101其他食品其他食品:具体品种明细不允许食品添加剂3201食品添加剂食品添加剂产品名称...
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