GB/T 24303-2009
粮油检验.小麦粉蛋糕烘焙品质试验.海绵蛋糕法
Inspection of grain and oils.Method for cake-making of wheat flour.Sponge cake
GBT24303-2009, GB24303-2009
- 标准号
- GB/T 24303-2009
- 别名
- GBT24303-2009, GB24303-2009
- 发布
- 2009年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 24303-2009
- 引用标准
- GB 1355 GB 1445 GB/T 10220 GB/T 13868 SB/T 10277
- 适用范围
- 本标准规定了海绵蛋糕试验方法的原理、材料、仪器和设备、操作步骤、结果与表示。 本标准适用于评价小麦或小麦粉以及其他配料对海绵蛋糕烘焙品质的影响。
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