GB 5413.27-2010
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定
National food safety standard Determination of fatty acids in foods for infans and young children,milk and milk products
GB 5413.27-2010 中，可能用到以下耗材
- 标准号
- GB 5413.27-2010
- 发布日期
- 2010年03月26日
- 实施日期
- 2010年06月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X04
- 发布单位
- 国家质检总局
- 被代替标准
- GB/T 5413.27-1997 GB/T 21676-2008 GB/T 5413.4-1997
- 适用范围
- 本标准规定了婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定方法。 本标准适用于婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定。第二法不适用于含有被包埋脂肪酸的测定。
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因此， 婴幼儿食品中脂肪酸的组成引起人们的重视， 卫生部于 2010 年发布食品安全国家标准《GB 5413.27-2010 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定》[1]， 规定了脂肪酸的检测方法， 本方法依据该标准方法中第一法用气相色谱法对婴幼儿食品和乳品中的脂肪酸进行了测定。实验部分主要仪器设备与试剂仪器： 气相色谱仪， Trace 1310， 美国 ThermoFisher。...
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