SB/T 10562-2010
豆沙馅料

Sweetened bean paste filling

SBT10562-2010, SB10562-2010


标准号
SB/T 10562-2010
别名
SBT10562-2010, SB10562-2010
发布
2010年
发布单位
行业标准-商业
当前最新
SB/T 10562-2010
 
 
引用标准
GB 19295 GB 2716 GB 2759.1 GB 2760-2007 GB 317 GB 5749 GB 7099 GB 7718 GB/T 10004 GB/T 10461 GB/T 10462 GB/T 20883 GB/T 23780 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.13 GB/T 5009.22 GB/T 5009.3 GB/T 5009.37 GB/T 5009.6-2003 JJF 1070 食品标识管理规定
适用范围
本标准规定了豆沙馅料的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、判定规则和标签的要求。 本标准适用于符合3.1定义产品的生产、销售和检验。

SB/T 10562-2010相似标准


推荐

水果馅料电子水分测定仪原理,用法

  冠亚牌水果馅料电子水分测定仪可广泛应用于一切需要快速测定月饼馅料、水果馅料、 蔬菜馅料、鲜花馅料豆沙馅料、坚果馅料、莲蓉馅料、肉松馅料、芝麻馅料、玫瑰花馅料、蛋黄馅料、京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼等馅料半成品及成品月饼水分含量测定。   ...

食品馅料检测标准和测试流程

食品馅料品种繁多,且在生产过程中需要检测水分,有各种纯莲蓉馅料,莲蓉馅料,豆蓉馅,豆沙馅如红豆沙、绿豆沙、白云蓉、白莲蓉、红莲蓉、水果馅料、如凤梨馅、草莓馅、等等,均可使用深圳莱希特LXT-500C馅料快速水分含量检测仪来检测,该仪器是由称量单元和加热单元组成,是基于干燥失重原理来测定样品的水份含量。...

深圳抽检242批次生产环节食品 面包等4批次检出不合格

不合格样品中,有2批次样品检出菌落总数超标,为:深圳世纪大盛华食品有限公司生产的1批次豆沙馅料(型号规格等级:450g/包 批号:2019.08.06)和1批次红莲味馅料(型号规格等级:450g/包 批号:2019.08.06)。  菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。...

华润万家用过期月饼做面包引争议

验证:一种面包两种馅   昨日下午2时许,记者来到华润万家中山大道西店,在面包销售区,买下两个单价1.5元的椰丝豆沙包。掰开后发现,品名一样,且放在同一个托盘中售卖的面包内,一个是纯黑色的馅料,另一个是灰褐色的馅料。小辉解释:“这是正常的。灰褐色的就是月饼做的馅料,在凌晨赶做;而黑色的是真正的豆沙,是中午时才加做。”   ...


SB/T 10562-2010 中可能用到的仪器设备





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号