找不到引用GB/T 25224.2-2010 动植物油脂 植物油中豆甾二烯的测定 第2部分:高效液相色谱法 的标准
制修订植物油中甾醇总量及组成的分析方法标准可以为研究植物油中的甾醇以及评价特种植物油营养成分提供技术支持。目前分析甾醇组分的有化学法、薄层色谱法、气相色谱法和高效液相色谱法等,其中气相色谱法分离效果好、分析速度快、灵敏度高、操作简便,是国内外的标准测定方法。 该标准以国际标准ISO 12228-1:2014和ISO 12228-2:2014的最新版本作为制定蓝本,对原文进行翻译。...
2、样品前处理3、仪器条件及样品检测4、方法学验证5、掺伪鉴别6、标记物的筛选精炼油充当初榨橄榄油1、标记物——甾醇烯(豆甾二烯)甾醇烯是植物油中Δ5-甾醇在脱色、水蒸气洗涤和高温脱臭等精炼工序中发生脱水反应生成的一类化合物。 精炼植物油中甾醇烯种类众多:β-谷甾醇脱水——豆甾二烯(含量最高);菜油甾醇脱水——菜甾二烯;豆甾醇脱水——豆甾三烯。 ...
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