GB 2707-2005
鲜(冻)畜肉卫生标准
Hygienic standard for fresh(frozen)meat of livestock
说明：
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- 标准号
- GB 2707-2005
- 发布日期
- 2005年01月25日
- 实施日期
- 2005年10月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 67.040
- 发布单位
- CN-GB
- 代替标准
- GB 2707-2016
- 被代替标准
- GB 2707-1994 GB 2708-1994
- 适用范围
- 本标准规定了鲜(冻)畜肉的卫生指标和检验方法以及生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。 本标准适用于牲畜屠宰加工后，经兽医卫生检验合格的生鲜或冷冻畜肉。