GB 2708-1994
牛肉、羊肉、兔肉卫生标准
Hygienic standard of beef、mutton and rabbit meat
- 标准号
- GB 2708-1994
- 发布
- 1994年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB 2707-2005
- 当前最新
- GB 2707-2016
- 适用范围
- 本标准规定了牛肉、羊肉、兔肉的卫生要求和检验方法。 本标准适用于活牛、羊、兔屠宰加工后，经兽医卫生检验符合市场销售的鲜牛肉、羊肉、兔肉和冷冻牛肉、羊肉、兔肉。
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