GB 19640-2005由国家质检总局 CN-GB 发布于 2005-01-25,并于 2005-10-01 实施,于 2017-06-23 废止。
GB 19640-2005 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,在国际标准分类中归属于: 67.020 食品工艺。
GB 19640-2005 麦片类卫生标准的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 19640-2016 。
本标准规定了麦片类的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、贮存、运输的卫生要求。 本标准适用于以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等麦谷类为主要原料制成的即食或加热食用的定型包装食品。
记者查阅《GB19640-2005麦片类卫生标准》发现,大肠菌群MPN/10g≤40,而《GB7101―1994固体饮料的卫生标准》中,大肠菌群的蛋白型指标为大肠菌群个/100g≤90,普通型≤40,烤型(速溶咖啡)≤40。 “但在有麦片卫生标准的前提下,麦片就不适用固体饮料的标准。尽管麦片也含有蛋白质。”上述业内人士强调。...
即将废止的8项国家卫生标准包括:《GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准》、《GB 2715-2005 粮食卫生标准》、《GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准》、《GB 19643-2005 藻类制品卫生标准(含第1号修改单)》、《GB 19640-2005 麦片类卫生标准》、《GB 17399-2003 胶基糖果卫生标准》、《GB 14932.1-2003 食用大豆粕卫生标准》、《GB...
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