利用高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS)对甘油三酯进行分析非常合适,它将高效液相色谱分离和高灵敏度质谱检测结合起来,成为分析此类混合物一种简捷手段,无需考虑对照品购买难的问题。本文采用高效液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱法分析了几种常见植物油如大豆油、芝麻油、花生油、特级初榨橄榄油、葵花籽油、玉米油、油茶籽油、棉籽油和菜籽油的甘油三酯,可为植物油品质鉴定及油脂掺伪鉴别提供理论依据。...
2《凝胶色谱净化-高效液相色谱法测定食用油中的胆固醇》作者:莱伯泰科目的:建立凝胶色谱净化方法,可快速和有效地将胆固醇从含油脂等大分子的 样品基体中分离出来, 使后续 HPLC 同时分析油脂性样品中胆固醇的方法变得 更加可靠。...
高效液相色谱法(HPLC):HPLC具有高压、高速、高效、高灵敏度等特点,在目前生物药物的鉴别、检查和含量分析中占有重要地位[12]。...
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