SB/T 10638-2011
鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级

Grading of shell hen eggs and duck eggs

SBT10638-2011, SB10638-2011


标准号
SB/T 10638-2011
别名
SBT10638-2011, SB10638-2011
发布
2011年
发布单位
行业标准-商业
当前最新
SB/T 10638-2011
 
 
引用标准
GB 2748-2003 GB 7718-2011
适用范围
本标准规定了普通鲜鸡蛋、鲜鸭蛋的卫生要求、品质分级、重量分级、包装产品分级判别、检验方法、检验规则和标签。 本标准适用于普通鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级,不包括乌鸡蛋、柴鸡蛋等禽蛋分级。

SB/T 10638-2011相似标准


推荐

国家食药监总局发布咸鸭蛋的消费提示

熟制的咸鸭蛋应适量购买并尽快食用,且不宜冷冻和冷藏,低温会导致熟制的咸鸭蛋品质下降。切开的熟制咸鸭蛋应包膜冷藏,尽快食用,避免品质下降。  三、自制咸鸭蛋应注重选材  家庭自制咸鸭蛋应选用质量优良的鸭蛋,不选择次劣蛋和粪污蛋。在腌渍前首先进行鸭蛋的挑选和检查,剔除破损蛋、裂纹蛋、贴皮蛋等次劣蛋,选择新鲜、干净、无粪污的合格蛋;其次用清水进行鸭蛋的清洗,保证污垢全部被清洗干净后再进行腌渍。  ...

河北这批次鸡蛋检出兽药,购买需谨慎!

食品伙伴网在此提醒消费者,在选购鸡蛋时要尽量选择清洁蛋,清洁蛋是指鸡蛋经过检查、清洗、风干、油蜡处理、分级后的蛋制品,其安全性相对高于散装鸡蛋。如果在商超或传统农贸市场中购买未经清洗的散装鸡蛋,建议消费者在购买后要尽快进行清洁处理,以预防可能存在的潜在风险。不要购买和食用毛鸡蛋。  另外,鸡蛋的保质期受气温、湿度的影响较大。...

河南某动检所解析注水肉水分测定仪现场使用注意事项

附表1:畜禽肉水分限量品 种猪 肉牛 肉羊 肉鸡 肉水分含量≤77%≤77%≤78%≤77%样品标准样品标准宣威火腿GB/T18357-2008鸭肉等级规格NY/T1760-2009金华火腿GB/T19088-2008羊肉质量分级NY/T630-2002肉脯SB/T10283-2007、冻片猪肉GB9959.1-2001咸鸭蛋黄SB/T10651-2012、冻禽产品GB16869-2005咸蛋黄...

关于淋巴结转移的食物疗法介绍

  1、去皮大蒜头90克,鸭蛋2粒,加水适量同煮,鸭蛋熟后去壳再煮片刻,饮汤吃蛋,每日2-4次,可以治初期颈淋巴结核。  2、刀豆壳30克,鸡蛋1个,酒,水煎服,治颈淋巴结核初起  3、紫菜猪肉汤--猪瘦肉100克,紫菜25克共煮汤,加适量食盐,味精调味食用。有清热、化痰,软坚作用。...





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号