DS/EN 1786-1997

Foodstuffs - Detection of irradiated food containing bone - Method by ESR spectroscopy

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标准号

DS/EN 1786-1997

发布日期

1997年11月07日

实施日期

1997年01月30日

废止日期

无

国际标准分类号

67.050

发布单位

DK-DS

适用范围

This European Standard specifies a method for the detection of meat containing bone and fish containing bone which have been treated with ionizing radiation, by analysing the electron spin resonance (ESR) spectrum of the bones.