DS/EN 453+A1:2010
食品加工机械 和面机 安全和卫生要求

Food processing machinery - Dough mixers - Safety and hygiene requirements

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标准号

DS/EN 453+A1:2010

发布

2010年

发布单位

丹麦标准化协会

当前最新

DS/EN 453+A1:2010

 

 

被代替标准

DS/EN 453-2000

适用范围

本标准规定了容量大于或等于5升且小于或等于500升的旋转碗和面机的设计和制造的安全和卫生要求。这些和面机用于加工各种配料，例如面粉、糖食品制造商和商店中的脂肪、盐、水和其他成分。这些机器有时用于其他行业（例如制药业、化学工业、印刷业），但本标准不考虑与这些用途相关的危险。以下机器不包括在内：- 行星式搅拌机 (EN 454)；- 连续进料机器；- 带有固定立式碗的搅拌机；

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