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从神奇的东方树叶，到盏中佳茗，屡屡茶香氤氲出千年灿烂的茶文化。自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶，小小茶叶中蕴藏着无数智慧。促进产业发展及质量提升的茶叶检验、茶叶标准制修订、茶叶检测技术研究等不断丰富。茶叶及茶叶制品检验的理化成分检测中，除众所周知的茶多酚、咖啡碱等外，还包括粗纤维。茶叶中的粗纤维含量可通过F2000全自动纤维分析仪来测定。...
一起来看：F800纤维测定仪检测茶叶粗纤维的含量1实验原理茶叶在一定浓度硫酸作用下，其中糖、淀粉、果胶质和半纤维素经水解出去后，再用一定浓度碱处理，除去蛋白质及脂肪酸，剩余的残渣再经灰化、称量；由灰化时质量损失计算得出粗纤维含量。...
茶叶进入国际贸易的市场也是顶着一身的规定的，这其中的规定就有粗纤维的含量值。能够进入正常贸易的茶叶，其粗纤维的含量必须再16.5%以下。由此可见，粗纤维对茶叶的质量好坏有着十分重要的影响。目前国内外的茶叶标准化研究都在探索品质因子与茶叶等级之间的数量化指标。粗纤维成分由于因季节、环境条件、测定方法及测定人员带来的变异性小,在茶叶品质的标准化研究中具有较大的意义。...
因此说,粗纤维含量与茶叶品质之间,既是一种间接的,又是一种高度的相关关系。 粗纤维测定仪的测定分析，由于红碎茶不象绿茶那样分级,而是按花色、号头分,审评时以打分评估。因此不象绿茶那样可以根据粗纤维含量容易地判别品质好坏。但巧O规定粗纤维含量不得高于16.5%。因为低级茶的特征是茎梗多,粗纤维含量高。规定茶叶粗纤维含量的上限,也就控制了粗老原料的比例夕保证成品茶的嫩度。...
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