食品和动物饲料的微生物学. 酵母菌和霉菌的检测方法和菌落计数方法 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
Symphony 琼脂可对所有人类和动物食品中的酵母菌和霉菌进行计数,与其水活性无关。也可用于生产区域环境样品的控制。该方法允许在54小时后进行计数,而不是使用标准方法的5天。...
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