以发酵工艺为基础的苹果醋饮料,近年来呈现较快的增长趋势,生产企业多数以中小企业为主,由于缺乏标准规范,真正发酵苹果醋饮料与纯原料调配型饮料混杂,市场秩序混乱。...
至于香精,陈生表示,基本上国内所有饮料都有添加香精,这是国家标准允许添加且也是饮料行业内常用的原料。不过,与该媒体报道有所出入的是,天地壹号的发酵车间里没有香精,香精只出现在调配车间。 行业标准亟待出台 作为近年来饮料行业的“黑马”,苹果醋饮料行业迅速膨胀。记者昨日在一家大型超市走访时发现,醋饮料既有苹果醋、山楂醋、蓝莓醋、红枣醋等众多品类,而单单苹果醋,品牌就超过6个。 ...
30日 待发布 《咖啡类饮料》 2012年7月30日 待发布 根据《关于建立中国饮料工业协会协会标准体系的决议》,中国饮料工业协会技术工作委员会现发布《苹果醋饮料》、《植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料》、《植物蛋白饮料 核桃露(乳)》、《固体饮料》、《咖啡类饮料》等5项行业自律标准(见附件),待相应的国家标准发布后,协会行业自律标准将自行废止。...
梧桐超市负责人刘晓峰介绍说,他们经营的果醋饮料主要是苹果醋,价格在4元左右,每天销量都不错。而后来记者又在家乐福、大商等超市发现,除了4元左右的苹果醋,有一些包装精美、瓶子大一些的醋饮料,价格则在10元以上。相比之下,远远高出市场上大多数果汁类饮料的价格。 仔细观察市场上销售的果醋饮料,发现上面的标志五花八门。某品牌果醋饮料的配料表注明了含水、苹果醋、浓缩苹果汁、白砂糖。...
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