风干禽肉制品 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
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内容来自食品伙伴网【肉制品联盟】微信公众号更多内容请长按上面二维码关注一、 风干鸡原料:农家散养小公鸡10只(每只重约850克),秘制腌料22千克,卤水35千克。二、秘制腌料配方:胡萝卜片、洋葱块、香芹段、香菜段、山芹段各150克,香茅草120克,金标生抽王800克,玫瑰露酒40克,莳萝子60克,玉竹片30克,盐300克,味精150克,沙姜粉50克,清水20千克。...
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