GB 13104-1991
白糖卫生标准
Hygienic standard for white soft sugar
GB 13104-1991 发布历史
本标准规定了白糖的感官指标、质量技术指标、理化指标等卫生要求。 本标准适用于以甘蔗、甜菜或粗糖为原料，经提取糖汁、清净处理和煮炼结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖。
GB 13104-1991由国家质检总局 CN-GB 发布于 1991-06-07，并于 1992-03-01 实施。
GB 13104-1991 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生，在国际标准分类中归属于: 67.180 糖、糖制品、淀粉。
GB 13104-1991的历代版本如下：
- 1991年06月07日 GB 13104-1991 白糖卫生标准
- 2005年01月25日 GB 13104-2005 食糖卫生标准
- 2014年12月24日 GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖
- 标准号
- GB 13104-1991
- 发布日期
- 1991年06月07日
- 实施日期
- 1992年03月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 67.180
- 发布单位
- CN-GB
- 代替标准
- GB 13104-2005
- 适用范围
- 本标准规定了白糖的感官指标、质量技术指标、理化指标等卫生要求。 本标准适用于以甘蔗、甜菜或粗糖为原料，经提取糖汁、清净处理和煮炼结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖。