摘要: 维生素B2又名核黄素,在食品中以游离形式或磷酸酯等结合形式存在。膳食中的主要来源是各种动物性食品,其次是植物性食品的豆类和新鲜绿叶蔬菜。检测其含量也有着许多的方法,其中荧光分光光度法是对荧光物质进行定性和定量的有效方法,它是维生素B2含量测定的一个比较常用的方法。...
直至1933年,美国科学家哥尔倍格等从1000多公斤牛奶中得到18毫克这种物质,后来人们因为其分子式上有一个核糖醇,命名为核黄素(维生素B2)。② 核黄素的食物来源维生素B2在各类食品中广泛存在,通常动物性食品中的含量高于植物性食物,如各种动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等。许多绿叶蔬菜和豆类含量也多,谷类和一般蔬菜含量较少。...
浓缩饲料中维生素B2的测定,方法1为仲裁法;维生素预混合饲料、添加剂预混合饲料中的维生素B2的测定,方法2中的高效液相色谱荧光检测器方法为仲裁法。针对饲料中维生素B2检测,LUMEX荧光分析仪采用先进的荧光分析技术结合高强度脉冲氙灯,专利三通道光程设计,减少信号损失及波动,实现高灵敏度和重现性,保证检测结果的准确性。用正己烷进行萃取,检出限低,可达ppb级。...
尿维生素B2介绍: 维生素B2又名核黄素。体内核黄素大部分以辅酶形式贮存,存在于所有活细胞中。其是人体内多种氧化酶系统不可缺少的构成部分,参与体内广泛的代谢作用,并与体内铁的代谢有关。尿维生素B2正常值: 荧光测定法:0.1-0.4mg/d。尿维生素B2临床意义: 异常结果: 1、评论核黄素营养状况最好进行核黄素的饱和试验。...
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