本标准规定了畜禽产品中常见动物物种成分的液相芯片检测方法。 本标准适用于肉及加工品、乳、皮张、内脏、动物饲料等畜禽产品中哺乳动物和反刍动物成分,和13种常见肉品或掺杂成分(骆驼、马、驴、耗牛、水牛、狗、猪、马鹿、羊、鸡、鸭、大鼠、小鼠)动物物种成分的定性检测。方法的最低检出限为(质量百分比):水牛5%,哺乳、反刍、狗、羊、鸡、大鼠、小鼠为1%,骆驼、牦牛、马鹿、猪、马、驴、鸭的最低检测限为0.1%。
GB/T 35024-2018由国家质检总局 CN-GB 发布于 2018-05-14,并于 2018-12-01 实施。
GB/T 35024-2018 在中国标准分类中归属于: B40 畜牧综合,在国际标准分类中归属于: 67.120.10 肉和肉制品。
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