ISO 7847-1987
动植物油脂 1,4-二烯结构(顺-顺式)的多不饱和脂肪酸的测定

Animal and vegetable fats and oils; Determination of polyunsaturated fatty acids with a cis,cis 1,4-diene structure


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ISO 7847-1987



标准号
ISO 7847-1987
发布日期
1987年12月
实施日期
废止日期
中国标准分类号
X14
国际标准分类号
67.200.10
发布单位
国际标准化组织
适用范围
本标准规定了酶法测定动植物油脂中顺,顺1,4—二烯结构多不饱和脂肪酸的方法,实际上就是指 具有ω3和ω6型多不饱和结构的亚油酸(9,12—十八碳二烯酸)和亚麻酸(9,12,15—十八碳三烯酸)系列。 其结构是: H HH H \ / \ / C=C C=C —c/顺\CH:/顺 \c— /I I\ 本标准不适用于油脂中ω8和ω9型多不饱和脂肪酸及含有支链脂肪酸的测定。




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